EXECUTIVE BIO 

Η Σοφία Στάμου γεννήθηκε στην Αθήνα και κατάγεται από την Κορινθία. Από πολύ μικρή ηλικία ανέδειξε την έμφυτη κλίση και το πάθος της για τη γαστρονομία, καθώς ήδη από τα 7 της χρόνια ασχολούνταν με τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική, ενώ στα 12 της είχε αρχίσει να επηρεάζει δημιουργικά τις γευστικές προτιμήσεις του περιβάλλοντός της, εντυπωσιάζοντας ακόμη και τους μεγαλύτερους.

Κατά την εφηβεία της, η αγάπη αυτή εξελίχθηκε σε αριστεία, με σημαντικές διακρίσεις σε τοπικούς, περιφερειακούς, πανελλήνιους και διεθνείς διαγωνισμούς, καθιερώνοντας το όνομά της στον χώρο της γαστρονομίας από πολύ νωρίς.

Στα 18 της εισήχθη στο Πανεπιστήμιο, όπου σπούδασε Αγγλική και Γαλλική Φιλολογία, επιλέγοντας εξειδίκευση στην ορολογία της μαγειρικής και της ζαχαροπλαστικής. Η εξειδίκευση αυτή την ανέδειξε σε κορυφαία μεταφράστρια γαστρονομικών βιβλίων στην Ελλάδα, δημιουργώντας ένα μοναδικό επιστημονικό και επαγγελματικό υπόβαθρο που συνδύαζε γλώσσα και γαστρονομία.

Σε ηλικία 23 ετών, ξεκίνησε μια καθοριστική συνεργασία με τον Μάκη Βελισσαρόπουλο, ιδρυτή και Πρόεδρο του ΙΕΚ Le Monde, ο οποίος υπήρξε μέντοράς της. Για δέκα συνεχόμενα έτη, αποτέλεσε βασικό στέλεχος του οργανισμού, κατακτώντας υψηλή αναγνώριση από τους σπουδαστές και καθιερώνοντας το όνομά της ανάμεσα στους πιο αγαπητούς και επιδραστικούς εκπαιδευτές στον χώρο της γαστρονομίας.

Στη συνέχεια, ανέπτυξε ένα εκτεταμένο πελατολόγιο σε όλη την Ελλάδα, δημιουργώντας και επιμελούμενη μενού υψηλής γαστρονομίας για επιχειρήσεις εστίασης και ξενοδοχειακές μονάδες, με έμφαση στην αυθεντικότητα, τη χρήση ελληνικών πρώτων υλών και τη συνεργασία με Έλληνες παραγωγούς.

Παράλληλα, πραγματοποίησε πολυετή έρευνα σε όλη την Ελλάδα, καταγράφοντας παραδοσιακές συνταγές μέσα από προσωπικές αφηγήσεις και βιωματική εμπειρία, συνεργαζόμενη με συλλόγους γυναικών και συνεταιρισμούς. Το έργο της αυτό συνέβαλε καθοριστικά στη διάσωση και ανάδειξη της Ελληνικής γαστρονομικής κληρονομιάς, ενώ την καθιέρωσε ως μία από τις κορυφαίες συγγραφείς στον χώρο των βιβλίων μαγειρικής.

Η καριέρα της απογειώθηκε το 2008, όταν επιλέχθηκε ανάμεσα σε κορυφαίους chefs για να επιμεληθεί το δείπνο του Woody Allen και της jazz μπάντας του στο Θέατρο Badminton. Το μενού της, βασισμένο σε χορτοφαγικές και θαλασσινές δημιουργίες, απέσπασε διεθνείς διθυραμβικές κριτικές και αποτέλεσε σημείο αναφοράς για την Ελληνική γαστρονομία.

Η τηλεοπτική της παρουσία που ακολούθησε σημείωσε υψηλές επιδόσεις και αναγνώριση, ωστόσο η ίδια επέλεξε στρατηγικά από το 2010 να επενδύσει στο διαδίκτυο, προβλέποντας τη δυναμική του. Δημιούργησε την εκπομπή «Μαγειρεύω με Σοφία», η οποία εξελίχθηκε διεθνώς σε “Cooking in Greek by Sofia – A La Cuisine Grecque de Sophie”, συμβάλλοντας ενεργά στη διεθνή προβολή της ελληνικής γαστρονομίας.

Το έργο της απέσπασε διεθνείς διακρίσεις, με σημαντική στιγμή τη βράβευσή της από τη διοργάνωση Greek Taste Beyond Borders καθώς και η πρόταση της στα International Honey Awards κατέκτησε τον πρώτο τίτλο επιτυχίας. Ήταν καθοριστική η συμμετοχή της σε διεθνείς ομάδες chef-πρεσβευτών της ελληνικής γεύσης. Έχει παραχωρήσει συνεντεύξεις σε διεθνή μέσα όπως το CNN, η HuffPost και σημαντικά διεθνή δίκτυα, ενισχύοντας τη φωνή της Ελλάδας παγκοσμίως.

Σήμερα, κατέχει ηγετική θέση στον Όμιλο Sigma Media Group, διαδραματίζοντας καθοριστικό ρόλο στην ανάπτυξη της ελληνικής διαδικτυακής τηλεόρασης και της σύγχρονης media παραγωγής. Έχει τιμηθεί από την UNESCO για τη συμβολή της στη διεθνή τουριστική και γαστρονομική προβολή της Ελλάδας και για την προσφορά της στον πολιτισμό.

Με δυναμική παρουσία σε κορυφαίους χώρους όπως το Βελλίδειο Συνεδριακό Κέντρο, το Ζάππειο Μέγαρο, το Μέγαρο Μουσικής Αθηνών και την Πλατεία Συντάγματος, καθώς και μέσα από συνεργασίες με διεθνείς οργανισμούς και δημόσιους φορείς, συνεχίζει να επηρεάζει ενεργά τον χώρο της πολιτιστικής επικοινωνίας.

Παράλληλα, διατηρεί ισχυρή δραστηριότητα στον χώρο της γαστρονομίας, μέσω VIP catering υψηλών προδιαγραφών στην Ελλάδα και το εξωτερικό, καθώς και μέσω της δημιουργίας και ανάπτυξης επιχειρήσεων εστίασης.

Εξειδικεύεται στην αρχαία Ελληνική μαγειρική και τη φιλοσοφία σίτισης, συνεχίζοντας ενεργά την έρευνα και τη συγγραφή έργων που διασώζουν τη γαστρονομική κληρονομιά.

Αποτελεί πρωτεργάτη του Action In Greece και του Ανθολογίου της Ελληνικής Γαστρονομίας, όπου διατελεί και Πρόεδρος της Επίτιμης Επιτροπής, ενισχύοντας τη διεθνή πολιτιστική ταυτότητα της Ελλάδας.

Με όραμα, ηγεσία και αυθεντικότητα, η Σοφία Στάμου συνεχίζει να μετατρέπει τη γαστρονομία, τον πολιτισμό και τα media σε ένα ενιαίο, ισχυρό εργαλείο διεθνούς επιρροής.